MYCUPPLES · Le Lakou kreyòl

Les bâtisseurs du Lakou

Le Lakou kreyòl est le dictionnaire de cuisine que les restaurateurs construisent ensemble. Chacun y prête les noms kreyòl de ses plats. Quand trois restaurants s’accordent sur un nom, il est proposé aux autres, qui restent libres de l’écrire à leur façon. Cette page met à l’honneur ceux qui le font vivre.

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